Intoxicação por ingestão de nitrito de sódio INTOXICAÇÃO. Sodium nitrite. Sexo: Não informado. Idade: Não informada.Distribuição.Diagnóstico diferencial. Epidemiologia: . HISTÓRIA PESSOAL:. INGESTÃO: Nitrito do sódio. PROFISSÃO: Indústria de alimentos.
PROGNÓSTICO: É utilizado terapeuticamente como um antídoto no envenenamento por cianureto. O composto é tóxico mutagênico. Irá reagir in vivo com aminas secundárias e terciárias produzindo nitrosaminas. Altamente carcinógenas.
Clínica:
